cocoa butter(可可脂) 全部分類

薩赫蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,糖粉,蛋黃,黑巧克力(57%),低粉,杏仁粉,蛋白,細砂糖,黑朗姆酒,香草精,清水,黑巧克力(調溫用),可可脂,翻糖用金粉,杏醬
綜合評分 9.0
內藏驚喜的甜甜圈巧克力,好吃好玩好驚喜
糖霜餅干
裝在甜甜圈里面的材料︰,自制糖霜餅干,健達奇趣蛋,巧克力糖果,巧克力外殼︰,白巧克力(代可可脂),黑巧克力,裝飾外殼︰,白巧克力(代可可脂),油性可食用色素,皇家糖霜(自制小糖針),進口可食用色素(自制小糖針),工具︰,甜甜圈 膠模具(大號),平底鍋
綜合評分 9.6
東京香蕉蛋糕 【Tokyo Banana】
烘焙
香蕉(熟透),雞蛋,玉米澱粉,細砂糖,全脂牛奶,香草精,黑朗姆酒,雞蛋,低粉,泡打粉,玉米油,牛奶,香草精,細砂糖,檸檬汁,黑巧克力,白巧克力,油溶性色素(黃色),油溶性色素(白色),可可脂
綜合評分 7.9
給寶貝唯妮做的生日蛋糕
蛋糕
戚風蛋糕,動物淡奶油,細砂糖,芒果,藍莓,粉色可可脂巧克力
綜合評分 7.3
巧克力甘納許
甜品
黑巧克力(建議使用可可脂含量65%的),淡奶油
綜合評分 7.0
無奶油巧克力千層蛋糕(6寸)
蛋糕
【可麗餅】,雞蛋,糖,牛奶,淡奶油,黃油,低筋面粉,可可粉,鹽,香草精,裝飾用可可粉,糖霜,【巧克力卡仕達醬(巧克力版)】,雞蛋,低粉,牛奶,香草精,細砂糖,巧克力(62~70可可脂),【巧克力卡仕達醬(可可粉版)】,雞蛋,低粉,可可粉,牛奶,細砂糖,香草精
綜合評分 9.3
栗子巧克力木柴蛋糕(熊谷裕子)
蛋糕
全蛋,細砂糖,牛奶,低筋面粉,可可粉,細砂糖,水,蛋黃,無鹽黃油,栗子泥,柑曼怡香橙干邑甜酒,水,帶薄膜栗子甘露煮(切成1cm大小),可可脂約65%的甜味黑巧克力(切碎),淡奶油,淡奶油(7分發),可可脂約65%的甜味黑巧克力,帶薄膜栗子甘露煮,金箔
綜合評分 9.7
憤怒的小鳥杯子蛋糕(共三款造型)
紙杯蛋糕
海綿杯子蛋糕,黑巧克力,白巧克力,淡奶油,白砂糖,紅色素,紅薯,份量
綜合評分 9.3
繽紛慕斯巧克力
慕斯
蔗糖,鮮奶油A,無鹽黃油,考維曲巧克力(可可脂65%),鮮奶油B,biscuit材料,蛋黃,雞蛋,杏仁粉,粉糖,蛋白,蔗糖,可可粉,蔗糖,可可粉,小麥粉,無鹽黃油,點綴材料,可可粉,粉糖,水果
綜合評分 7.8
星空巧克力
甜品
純可可脂,多種顏色可可脂色豆,白巧克力調溫
綜合評分 9.8